Såhär på kvällen bestämde jag mig för att baka en äppelpaj (eller ja, jag bestämde mig egentligen redan under dagen då vi var och handlade men det blev lite senare än jag trodde). Det blev en vanlig hederlig smulpaj med ekologiska äpplen och norrmejeriers vaniljvisp till. Mycket bra smakade det i alla fullaste fall, lite bilder finnes nedan på några av stegen från bakningen.